ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

 

 

С 02 сентября 2024 года по 23 мая 2025 года учащиеся 1-4 классов
будут получать бесплатное горячее питание 

Условия питания и охрана здоровья обучающихся 

Горячее питание обучающихся во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Качественная организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья населения, и, в первую очередь, детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения.

 В соответствии с задачей, поставленной Президентом Российской Федерации в Послании Федеральному Собранию, учащиеся 1-4 классов обеспечены горячим питанием.

Основными документами, определяющими требования к организации и режиму питания в МКОУ «СОШ №10 им. Б.М.Карданова г. Баксана"  в работе школьного пищеблока, являются санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», Постановление местной администрации г. о. Баксан от 11.01.2023г №07 «Об организации питания в общеобразовательных учреждениях г. о. Баксан», Устав школы, Положение об организации питания обучающихся МКОУ «СОШ №10 им. Б.М.Карданова  г. Баксана".

 Школьная столовая укомплектована всем необходимым кухонным оборудованием, которое находится в исправном рабочем состоянии. Питание отвечает санитарно-эпидемиологическим нормам, соблюдается калорийность, витаминизация и разнообразие в приготовлении завтраков, обедов. Учащиеся 1-4 классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием (горячий завтрак), учащиеся 1-11 классов с ограниченными возможностями здоровья  и дети участников СВО обеспечиваются двухразовым бесплатным горячим питанием (завтрак и обед.).

 В случае получения обучающимися с ОВЗ образования на дому, одному из родителей (законных представителей) обучающегося предоставляется компенсационная выплата за питание в установленном местной администрацией г. о. Баксан порядке, в виде надбавки к выплатам по инвалидности.

 На 02.09.2024 г. количество обучающихся 1-4 классов питающихся в школьной столовой – 239, обучающихся с ограниченными возможностями здоровья – 15 .

Питание учащихся находится под постоянным контролем администрации, школьной медсестры, который включает в себя:

• качество поступающих продуктов и их транспортировку;
• условия хранения и соблюдение сроков реализации;
• соблюдение технологии приготовления и качества готовых блюд;
• режим пищеблока и организация обработки посуды;
•      соблюдение правил личной гигиены работниками пищеблока.
  Контроль за организацией горячего питания и работой школьной столовой осуществляется  Бракеражной комиссией (открыть). Комиссия по контролю за качеством питания осуществляет контроль за качеством готовой продукции, за санитарным состоянием пищеблока, за организацией приема пищи обучающихся, проводит проверки качества сырой продукции, поступающей на пищеблок, условий ее хранения, соблюдения сроков реализации.
  В соответствии с методическими рекомендациями «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях», разработанными Федеральной службой в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, в школе обеспечивается возможность родителям контролировать, как и чем питаются дети. Родители (законные представители) имеют возможность наблюдать за качеством питания, а также вносить предложения по улучшению качества питания обучающихся.
  Здоровое питание - питание, ежедневный рацион которого основывается на принципах здорового питания, отвечает требованиям безопасности и создает условия для физического и интеллектуального развития, жизнедеятельности детей. В соответствии с методическими рекомендациями, разработанными Федеральной службой в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, в школе продолжаются мероприятия по родительскому контролю за организацией питания обучающихся 1-4 классов

Перечень категорий учащихся, которые получают горячее питание за счет средств бюджетов:

 • учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием (основание: пункт 2.1 статьи 37 № 273-ФЗ);
• учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ);
• учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком) (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
• дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
• дети из семей, находящихся в трудной жизненной ситуации.

 Информация о задачах организации горячего питания в ОО

 «Школьное питание – это залог здоровья подрастающего поколения». Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.

Рациональное питание обучающихся - одно из условий создания здоровьесберегающей среды в МКОУ «СОШ №10 им. Б.М.Карданова г. Баксана", снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. В Законе «Об образовании в Российской Федерации» сохранена обязанность образовательного учреждения организовывать питание обучающихся, выделять помещение для питания детей, предусматривать перерыв достаточной продолжительности.

Школа представляет собой жизненно важную среду, используя которую можно оказывать влияние на процесс правильного питания и формировать у школьников верные навыки и стереотипы в данном вопросе. В школе существуют эффективные возможности, для проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию.

Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания.

Многие учащиеся имеют слабое представление о правильном питании как составляющей части здорового образа жизни. Основные проблемы питания школьников связаны с нарушением режима питания вне стен школы, злоупотреблением чипсами, фастфудами, сухариками, конфетами, шоколадными батончиками, газированными напитками и т.д. Обычно это связано с недостаточной информированностью и попустительством со стороны взрослых и родителей.

Пропаганда здорового питания важна и потому, что привычки питания, полученные человеком в детстве, сохраняются человеком до старости. Формируются эти привычки в семье и системе организованного детского питания. Прямо повлиять на семейный уклад практически невозможно, поэтому школьная столовая – главное место, где растущий человек приучается к здоровому питанию.

Задачи по организации школьного питания:

• снижение заболеваемости детей и подростков;
• совершенствование системы контроля качества и безопасности питания учащихся;
• развитие и укрепление материально-технической базы школьной столовой;
• организация пропаганды среди учащихся и их родителей принципов рационального здорового питания;
• воспитание культуры питания и здорового образа жизни у школьников.
• 
                                   Поведение учащихся в столовой
• Учащиеся находятся в обеденном зале столовой только на переменах и в отведенное графиком питания время.
• Учащиеся должны уважительно относиться к работникам столовой.
• При входе в столовую следует снять рюкзак и держать его в руке.
• Перед едой и после необходимо помыть руки с мылом.
• Во время приёма пищи в столовой учащимся надлежит придерживаться хороших манер и вести себя пристойно.
• Запрещается приходить в столовую в верхней одежде.
• Дежурные приходят в столовую со звонком на перемену и дежурят до окончания перемены.
• Дежурные по столовой помогают обслуживающему персоналу убирать посуду со столов, вытирают столы, расставляют на место скамейки.
• Разговаривать во время еды следует негромко, чтобы не беспокоить тех, кто ест по соседству.
• Учащиеся убирают стол после принятия пищи, ставят на место скамейки.
• Учащиеся имеют право купить в школьном буфете выпечку, соки и другие продукты.
• Учащиеся имеют право принести в столовую принесённый из дома завтрак.
• Учащиеся бережно относятся к имуществу школьной столовой.

Меню ежедневного горячего питания

График посещения столовой

Информация о наличии диетического меню

В образовательной организации отсутствует необходимость в составлении и наличии диетического меню. Меню будет разработано и утверждено по заявке родителей (законных представителей) обучающихся в соответствии с медицинскими показаниями.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания. 

Организация питания в школе осуществляется без привлечения юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации.

 

 

   

№	Поставщик	Юридический адрес	ОГРНИП	ИНН	Реквизиты договора
1	ИП Пшукова Мадина Мухамедовна	361534,КБР,г.о.Баксан, ул.Калмыкова,17	322070000026516	070110623796	Договор от 11.01.2024

  

Формы обратной связи:

МКОУ «СОШ №10  им. Б.М.Карданова г. Баксана" принимает обращения от заинтересованных граждан
- по телефону: 886634 47-5-83;
- в письменной форме: на имя директора, лично (по адресу: с.Дыгулыбгей, пер.Иванова,1 );
- по электронной почте: kanukova-school10@list.ru
- на официальном сайте учреждения. Все поступившие обращения рассматриваются

Обращения граждан должны содержать следующие сведения:

- Фамилия, имя, отчество обратившегося;
- Адрес электронной почты (при обращении по электронной почте),
Анонимные обращения не рассматриваются.

Формы получения ответа на обращение:

- по телефону;
- в письменном виде по почте России;
- на адрес электронной почты (при обращении по электронной почте),
- на официальном сайте учреждения.

ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ